Catering Tri groše – lokálna gastronómia pre vaše podujatie

Catering Tri groše – lokálna gastronómia ocenená 5 nožmi pre vaše podujatie

Prineste na svoju svadbu, firemný event alebo rodinnú oslavu gastronómiu reštaurácie, ktorá získala najvyššie možné hodnotenie v relácii Na nože. V Tri groše pripravujeme catering na spoločenské podujatia v Ľubietovej, Medzibrode aj v ďalších priestoroch podľa dohody. Postaráme sa o jedlo a občerstvenie na svadby, firemné akcie, rodinné oslavy, jubileá aj ďalšie súkromné alebo spoločenské udalosti. Kuchyňa, ktorá získala plných 5 nožov V relácii Na nože sme pod vedením šéfkuchára Martina Nováka prešli výraznou gastronomickou premenou. Získali sme plný počet 5 nožov, čo je najvyššie možné hodnotenie relácie. Táto skúsenosť nás naučila sústrediť sa na kvalitu, detail, poctivé postupy a suroviny s jasným pôvodom. Rovnaké princípy uplatňujeme aj pri príprave cateringu mimo našej reštaurácie. Na podujatie tak neprinášame iba hotové jedlo, ale skúsenosti celého tímu a gastronomický rukopis Tri groše. Slovenské chute bez jednotvárnosti Naša kuchyňa vychádza zo slovenských receptov a regionálnych chutí, ktoré prezentujeme v modernejšom podaní. Tradičná kuchyňa podľa nás nemusí byť ťažká, zastaraná ani predvídateľná. Nebojíme sa experimentovať, pracovať so sezónnosťou a známe chute kombinovať novým spôsobom. Cateringové menu preto dokážeme prispôsobiť slávnostnej svadbe, reprezentatívnemu firemnému eventu aj uvoľnenej rodinnej oslave. Suroviny z nášho regiónu Pri príprave cateringu uprednostňujeme lokálne a sezónne produkty. Spolupracujeme s miestnymi farmármi, chovateľmi a pestovateľmi, ktorých produkciu poznáme. Medzi suroviny, s ktorými pracujeme, patria: - ovčia hrudka z farmy v Strelníkoch, - lokálne pestované zemiaky, - baranina a jahňacina z voľného chovu, - sezónne huby z ľubietovských lesov, - ďalšie regionálne produkty podľa aktuálnej dostupnosti. Vďaka tomu vieme hosťom ponúknuť jedlá, ktoré majú nielen dobrú chuť, ale aj jasný pôvod a spojenie s regiónom. Menu zostavené pre konkrétne podujatie Každé podujatie má iný počet hostí, harmonogram, priestor aj očakávania. Preto cateringovú ponuku pripravujeme individuálne. Zohľadníme najmä: - typ a miesto podujatia, - počet hostí, - požadovaný spôsob servírovania, - charakter a trvanie akcie, - predstavu o skladbe menu, - sezónnosť a dostupnosť surovín, - osobitné požiadavky organizátora. Vieme pripraviť slávnostné menu, teplé a studené občerstvenie aj ponuku vhodnú na neformálne podujatie. Konkrétny rozsah cateringu a obsluhy dohodneme podľa potrieb vašej akcie. Skúsenosti so svadbami, firmami aj rodinnými oslavami Za sebou máme dlhoročnú prax s prípravou rôznych typov podujatí. Rozumieme tomu, že pri cateringu nerozhoduje iba chuť jedla, ale aj načasovanie, organizácia, prezentácia a schopnosť tímu reagovať počas akcie. Catering zabezpečujeme najmä na: - svadby a svadobné hostiny, - firemné eventy a večierky, - rodinné oslavy, - narodeniny a jubileá, - výročia a slávnostné stretnutia, - podujatia pre uzavreté spoločnosti, - ďalšie akcie podľa individuálnej dohody. Catering aj do našich partnerských priestorov Okrem podujatí v reštaurácii Tri groše vieme gastronómiu zabezpečiť aj v ďalších priestoroch, v ktorých pôsobíme. K dispozícii máme možnosti v Ľubietovej aj v obci Medzibrod. Ak ešte nemáte vybrané miesto, radi s vami prejdeme dostupné možnosti a navrhneme riešenie zodpovedajúce typu a veľkosti podujatia. Prečo si vybrať catering Tri groše? - kuchyňa ocenená plnými 5 nožmi v relácii Na nože, - skúsený tím s dlhoročnou praxou, - lokálne a sezónne suroviny, - slovenská kuchyňa v modernom podaní, - individuálne zostavené menu, - skúsenosti so svadbami, firemnými akciami aj oslavami, - možnosť zabezpečiť priestor aj ubytovanie, - osobný prístup ku každému podujatiu, -gastronómia s výrazným regionálnym rukopisom. Radi pripravíme cateringovú ponuku podľa miesta konania, počtu hostí a vašich predstáv.